Grappadi Moscato dell’Oltrepo Pavese | AB Selezione

Aus den Weinbergen des Oltrepo Pavese stammen die Trester, die sämtliche Lebenssäfte des Moscato in sich bergen und nach schonender Pressung und überwachter Fermentation mit anschließender langsamer diskontinuierlicher Destillation im Brennkolben mit Wasserbad diesen Grappa hervorbringen, der sich in Barriques aus Eichenholz aus Allier und Limousin entfaltet.

FARBE: leuchtend goldgelb.

DUFT: intensiv und vielschichtig, mit spuürbaren Noten von Akazienhonig, Bienenwachs und Jasminstauden.

GESCHMACK: von nahezu cremiger Dichte, fein mit gut eingebundenem Alkohol; kraftvolle Noten von gerösteten Haselnüssen, weißer Schokolade und Buttergebäck.