Der Triumphzug des Trüffels ist unaufhaltsam. Längst bieten nicht mehr nur Nobellokale ihn an, die edle Knolle schmeckt auch auf Pasta, Pizza und Burgern. Doch wie bei jedem Luxusartikel, gibt es auch beim Trüffel minderwertige Ware und sogar Fälschungen, die für teures Geld als Premiumprodukte aus Italien oder Frankreich gehandelt werden.
Mit unseren 50 Jahren Erfahrung auf dem Wein- und Delikatessenmarkt sind wir bei GIOVO ausgewiesene Trüffelspezialisten. Deutschlandweit vertrauen Gastronomen, darunter auch zahlreiche Sterneköche, auf unsere Expertise und schwören auf unsere Trüffel. Umgekehrt wiederum arbeitet das Who is Who unter den Produzenten aus Italien bereits in zweiter und dritter Generation mit uns zusammen und beliefert uns regelmäßig mit dem Besten, was die Trüffelzeit zu bieten hat.
Da es leider immer wieder vorkommt, dass Gastronomen für minderwertige Ware oder gar Fälschungen hohe Preise bezahlen, bieten wir bereits seit geraumer Zeit einen sehr umfangreichen Service rund um den Trüffel: Wir liefern nicht nur die Ware direkt in die Küchen und Geschäfte, wir schulen auch den Kunden rund um das Produkt, machen ihn sensibler für Qualitätsmerkmale, Lagerung und Zubereitung. Nun haben wir dieser Premium-Dienstleistung, mit der wir uns von anderen Anbietern abheben, einen Namen gegeben: TRÜFFEL EXPRESS.
Drin steckt neben erstklassigen Trüffeln jede Menge Erfahrung, Wissen, Liebe zum Produkt und Leidenschaft für den Genuss.
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