WeinePoliziano

Gegründet wurde das Weingut 1961 von dem Vater des heutigen Eigentümers Federico Carletti.
Das Weingut ist von anfänglich 22 Hektar auf 120 Hektar Rebfläche angewachsen. Zu den unterschiedlichen Lagen in Montepulciano kamen Weinberge in der Gemarkung Cortina sowie auch ein Weingut in der Maremma hinzu.
Viel wichtiger aber ist, dass besondere Aufmerksamkeit dem Keller gewidmet wurde. Zuerst wurde ein komplett neuer Gärkeller konzipiert, anschließend ein vorbildlicher Lagerkeller mit 2000 Barriques. Dazu kommen technische Neuerungen wie temperaturkontrollierte Edelstahltanks, Luftbefeuchtung und vieles mehr. Poliziano ist konsequent auf die Erzeugung von Spitzenweinen ausgerichtet.